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有人认为“健康养殖等于不用药”。水域环境,尤其是集约化养殖环境是病原体滋生的场所,河蟹无时无刻不受着病原体的侵袭,我们提倡健康养殖,除了改善养殖环境之外,合理、安全地用药也是一个重要方面。
1 安全用药的概念
安全用药,就是要从药物、病原、环境、河蟹本身和人类健康等方面的因素考虑,有目的、有计划和有效果地使用药物。具体来说,要考虑以下方面的问题:
(1)认识河蟹疾病及其特征,对症用药
目前已发现的河蟹疾病有数十种,致病体有病毒、细菌、真菌和寄生虫等。没有一种药物,能治疗所有的河蟹疾病,也没有一种药物可治疗河蟹所有的细菌病。在预防和治疗河蟹疾病时,有目的地对症用药,才会取得较好的治疗效果。
(2)了解药物的性状和作用环境对药物的影响以及河蟹对药物的反应特点,合理用药
每一种药物都
有—定的理化性状,对病原体和水产动物均有一定的作用,同时,据研究,各种水产动物对外用药物的反应也存在着区别,如对强酸、强碱和盐类耐受性的强弱差异,对内服药物(如诺氟沙星、呋喃唑酮等)吸收性的差异等,根据其毒理、药理与药物之间的相互作用,选择合理的配伍、剂量,以及辅以助溶剂、增效剂等措施是发挥药物疗效的重要保证。
(3)保证河蟹的品质和良好的栖息生态环境,控制用药
任何药物(包括部分营养类药物)都有副作用,有的外用药物还可造成环境的极度恶化与河蟹品质的严重下降。因此控制药物使用浓度与用药次数以及采取养殖池外消毒等方法,使河蟹处于良好的生态环境,也是防治河蟹疾病的一个不容忽视的问题。·
(4)坚持以防为主的方针,有效用药
—般说来,河蟹的抗病力较强,由于长期栖息于水中,非患严重疾病,均难察觉;另—方面,河蟹有坚韧的甲壳,药物渗透作用较差,且可逃离水域迥避药物,因此,用外用药物治病效果较差;而患病时又会拒食,内服药也难以发挥作用。所以积极预防才是有效的途径。
2 安全用药的方法
2.1 正确选药
河蟹药物的功能较多,但主要作用是以下3个方面:抑制和杀灭病原体,改良养殖环境,增强河蟹自身抵抗能力。对于抑制和杀灭病原体的功能,我们可通过药物对·病原体作用的试验来确定,但不可忽视药物对河蟹的负作用,如使用硫酸链霉素可影响河蟹肝、肾功能等;也不可忽视药物之间可能存在着交叉耐药性,如庆大霉素与磺胺类药物等;不可忽视药物的相乘、相加及相克作用,如金霉素与土霉素就有相克作用;还不可忽视药对人体的影响(如孔雀石绿的“三致”作用)等。至于河蟹药物对环境和河蟹自身免疫力的影响,更是科学用药所需要强调的。河蟹药物对养殖环境的影响必须引起我们高度的重视,外用药物,尤其是水体泼洒药物一定要选择高效、无毒、无残留、无耐药性的环保型药物,如溴氯海因、杀菌红等消毒类药物。我们可以选用营养类药物增强河蟹自身抵抗能力,如选用河蟹肝泰能增强河蟹肝脏功能,促进肝细胞分泌及代谢,排除体内有害毒素,增强免疫力及抗病力。另一方面,河蟹药物的这3种作用不是孤立的,某种药物的一种作用能影响其它两种作用,反过来,只有多种药物的协同作用,才能最终达到控制河蟹疾病的目的。如河蟹上岸停就是3种作用的药物共同起协同作用后,起到控制河蟹上岸的功能。
2.2 适宜用药
河蟹对不同药物都有相应的敏感性,对生石灰、漂白粉等几种常用药物的敏感性低于鱼类,其安全浓度与一般鱼类有较大的差别,但它对另一·些药物却较敏感。根据其特点,应适当地加大或缩小用药浓度、用药次数或用药间隔时间。对于内服药,在无较详细药理知识的前提下,可参照人的用量适当提高一些。为了保证河蟹的品质和良好的生态环境,要注意休药(停药)期。
2.3 合理给药
河蟹的给药方法有口服、浸浴、泼洒以及由这些方法派生出的浅水泼洒等。在选择给药时,应考虑以下因素:①病原体的痔征;②病程;③河蟹的状况(大小、年龄、体质等);④药物的理化性质;⑤河蟹养天殖池与养殖条件等。此外对有些水溶性差的药物外用时,常用助溶刘以提高药效(如呋喃唑酮用酒精或二甲基甲酰胺助溶,土霉素用乙醇或稀盐酸助溶等),对某些中草药还可采用化学方法提效(如用0.3%氨水给大黄提效等)。
2.4 药效评价
药物、环境、河蟹是影响药物使用效果的因素,评价药物的效果,需权衡这三者之间的关系。任何药物都有一个效应时间。只有在效应时间后,根据死亡河蟹与反应迟钝河蟹增减数、河蟹的活动情况以及摄食量等,才能对药物得出正确的评价结果。另一方面,当前一次药物使用效果不佳,要进行药物调整时,要注意前后药物的关系与适当的停药期。
2.5 新渔药、生物渔药与绿色渔药研究与开发
河蟹药物那是人、兽用药物的延伸,这种开发药物的方式,有可能对人类健康造成潜在危机。现在国
外已经逐步取消了人兽药防治水产动物疾病,大力开发水产专用药物,我国在这方面工作较薄弱。因此,对水产动物,尤其是某些名特优水产养殖动物,开发其专用药物更应先行—步。大部分水产动物具有较发达的免疫系统,因此合理使用疫(菌)苗进行免疫防治是一个有效的途径。目前在这—方面已有一些进展。另一方面,开发中草药和微生物制剂等生物渔药,提高河蟹自身免疫能力,让有益的微生物种群占据河蟹体内外环境,抑制外袭菌及其它致病体的定植和侵袭,或者杀灭致病体,是科学用药的·—个最有效和最有前途的方向。生物渔药是真正的绿色渔药,目前我们在这个方面已开始起步。
3 河蟹疾病防治的展望
3.1
目前我国河蛆疾病的主要特点是发病范围广,病原种类多,危害严重,而且新的、暴发性病害仍在不断出现。从资源环境的角度来看,21世纪水产养殖将出现高度集约化的趋势,设施渔业会迅速崛起,因此病害问题将会更为突出。而解决这—问题的最好办法是实施健康养殖。因此,研究与建立河蟹健康养殖的模式,已成为控制河蟹病害大规模暴发、提高河蟹质量、减少水域环境污染、保持良好生态环境的—个十分重要的课题。
3.2 免疫学是生命科学的—个重要领域,发展十分迅速。20世纪在水产领域除了在免疫基础理沦方面有较大进展之外,在疫苗的研制与应用,免疫学诊断等应用技术方面更有突出的成就。我国自60年代起在养殖鱼类传染性疾病的防治方面也取得了较大的成绩。21世纪,将会有更多的水产动物疫苗投入商品性生产与应用。
3.3
利用基因工程技术,培养有抗病能力的河蟹。目前正在研究的抗菌肽转基因鱼类,就是利用抗病基因,培养抗抗病力的鱼类新产品。
3.4 河蟹疾病防治在21壮纪的新理念是实行“控制”利“利用”兼顾的方针。所谓“控制”,就是控制有害于河蟹的致病体;所谓“利用”,就是利用有利于河蟹生存、有利于生态环境、有利于人类健康的有益微生物。
在“控制”方面,要以防治病毒性疾病作为重点。在“利用”方面,大力开发系列微生态制剂,研制有益微生物定向培植、繁衍的方法和手段,用微生态制剂去创造一个河蟹健康养殖的新时代。
3.5
大力开展河蟹病害的预测和预报工作。预测和预报已在大农业上显示出了巨大的作用,但在水产动
物病害防治方向还刚刚起步。虽然我们能在疾病的预防上作出较大的努力,尽量减少疾病发生,但是在集约化养殖过程中疾病的发生仍在所难免,如果我们能抓住其疾病发生苗头,研究和检测出疾病诱发因子,准确地预测和预报,将疾病扼杀在摇篮之中,那么河蟹疾病的防治将会走出崭新的—大步。
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